重生迈步从头越

第14章 杀猪生吃肉(1 / 2)

第二天,龙建华还没醒,就听到隐约的猪叫声传来。模模糊糊地想,野猪又来了?随即觉得不对,睁开眼睛,看到了天上的鱼肚白。

陈力胜家杀猪了!

快速洗漱一下后来到他家坪上,猪已经被杀,陈大牛、和陈力石正在坪里准备后续的工具,陈力强和陈力求正把一根长长的铁棍从猪后腿的口子抽出。

看到龙建华到来,陈大牛笑道,“建华,你是多么的想吃肉啊,这么早就来了。”

龙建华笑笑,“我是想看怎么杀猪的,没想到还是没赶上。你们的动作真快。”

看着已经被杀死的猪,眼里是各种各样的的菜式……

陈力石面带微笑地看着他,“从你那里跑过来需要十多分钟。十多分钟杀不死一头猪,我们就不要干别的活了。”说着,双手抱起地上的一木盆猪血走向厨房。

陈力强、陈力求把猪抬起放进坪里的椭圆形大木桶里。

一会后,陈力石和陈力胜一前一后提着一桶开水出来,两人在大木桶前站定,把水桶下部靠在大木桶边沿,“倒吧。”把开水均匀而又快速倒向猪身。

陈力石两人退开后,陈力强和陈力求来到大木桶旁。

陈力强快速从水里抓住一条猪后腿,接着拉起,使猪头完全没入水中。他的双手没停,一手抓住猪腿,另一只手用力转着拧,毛掉落,“可以了。”接着往大木桶用力一拉,猪的后半身露出水面。

陈力求拿着一块一头卷成圈的四方薄铁片,双手抓住卷起端,开始在猪身上用力刮,将毛刮下,他还有空对龙建华说,“没看见过褪毛吧?”

龙建华点点头,确实没见过。包括前世,都只见过活猪,没见过杀猪,更没见过这样杀猪。

陈力强一手抓住猪右后腿,另一只手拉着被切开的小块猪皮,用嘴往里面吹气。吹气的时候,抓住猪腿的手松开;吸气的时候,手再抓紧。

一会后,猪变得圆滚滚的,陈力强的脸变得通红,嘴唇周围还沾着几根粗粗的毛,弯腰拾起地上的棕绳将口子系紧。

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