15. 第十五章

点了点她手里的存货，打算做个焖饭。

家里的米已经见底了，前几日没钱她一直省着吃，现在手上还有笔存款，也不能亏待自己。

商城里的货，像米面粮油这种必须品，都是买越大份的越划算，毕竟量越多单价肯定就越便宜。

25公斤的大米要价30，上次买的那一小袋本来以为能撑一周结果这才五天就没了还要了5点，25公斤装她一个人就算加上系统时不时搂一点起码也能吃个50天左右才要30点，这力度不要太划算，立省20点，何嘉年几乎毫不犹豫就下单了。

25公斤装的米出现在厨房，何嘉年拖着米袋拽到厨房的货架旁，以后这里就是专用储米地。

舀了一大勺今天要吃的米，何嘉年打了井水来淘，淘完的米照例倒进那个专煮米的大灶台，倒上干净的煮米水，剩下的淘米水要留着可以拿来焯竹笋，去除涩味。

今天刚挖到的竹笋拿了两个出来，剥掉外壳，最老的根部也不要，剩下的切成笋片。用锅把刚才的淘米水煮开，把笋倒进去焯水。

等着竹笋焯水的间隙，何嘉年拿了一小把车前草和榆钱，采摘的时候混入的杂叶都不要，剩下的清洗干净准备加到等会儿的焖饭中。

等她理完车前草和榆钱，淘米水也开了，把笋片捞出过水滤干净，另一个大灶台烧火起油，何嘉年没啥得用那罐崭新瓦亮的猪油，用的还是剩下的最后一点点普通油，油热后把笋先下进去，大火快炒，之后马上下车前草和榆钱，炒到叶熟而不老，加入生抽老抽调色调味，今天做焖饭，何嘉年特意多加了些调味料方便等会儿入味。

灶台猛火的效率特别高，没一会儿食材就可出锅，何嘉年把菜盛了出来放进了已经准备好大米和水的另一口灶台，再把中午剩的那些五花肉渣也一起放进去，接下来只要盖上锅盖等米饭焖熟，香喷喷的焖饭就好了。

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